উপকরণ
১। ময়দা ২ কাপ
২। বাটার ৪ ভাগের ১ ভাগ
৩। দুধ হালকা গরম পরিমান মত
৪। চিনি ২ টেবিল
চামচ
৫। Yeast ১ টেবিল
চামচ
৬। লবন পরিমান মত
৭। সাদা চকলেট
৮। বাদামী চকলেট
৯। Powder
suger for gsrnishing the donuts
১০। তেল হাফ লিটার
প্রস্তুত প্রনালী:
প্রথমে ময়দার
সাথে yeast, লবন ও চিনি মিশিয়ে নিন । তারপর
বাটার ও দুধ হালকা গরম করে ময়দায় দিন ।দুধ অল্প অল্প করে ঢালুন ও ময়দা ময়ান
করূন। ৪/৫ মিনিট ভাল করে ময়ান করূন । ময়ান শেষে হাফ ইঞ্চি মোটা করে রূটি বানান । তারপর
স্টিল এর গ্লাস দিয়ে ডোনাট সেপ দিন মাঝখানে বতল
এর বাটন দিয়ে ছিদ্রি করে দিন ।চুলায় তেল গরম করে ডোনাট গুলো ছেড়ে দিন । বাদামী
রং হলে তুলে ফেলুন । তারপর সাদা ও বাদামী চকলেট
হালকা আচে গুলিয়ে ডোনাটের উপর দিন।চকলেট জমার জন্য ফ্রিজে রাখুন।