উপকরণ
.jpg)
১। ২ কাপ ময়দা
২। হারছাড়া মাংস(মুরগি/গরূ)
১ কাপ
৩। চিনি ১ টেবিল
চামচ
৪। লবন হাফ টেবিল
চামচ
৫। Dry active
yeast ১ টেবিল চামচ
৬। Mozzarella cheese ৫০ গ্রাম
৭। Cspsicum ১টা
৮। টমেটো ১টা
৯। টমেটো সস
১০। আদা,রসুন,পিয়াজ
১টা, ২টা কাচাঁ মরিচ,অল্প গোল মরিচ বাটা।
প্রনালীঃ
প্রথমে ময়দার
সাথে ই্ষ্ট,চিনি,তেল, লবন পরিমানমত, অল্প অল্প পানি দিয়ে ভালকরে ময়ান
করুণ।তারপর ১
ঘন্টা ঢেকে রেখে দিন। ১ কাপ মাংস, বাটা মসলা দিয়ে কষিয়ে ফেলুন।তারপর রুটি
বানিয়ে তাওয়ায়
সোনালি রং করে ছেকে নিন।তারপর রুটির উপর সস,কষানো মাংস,cheese,ক্যাপসিকাম ও টমেটো
স্লাইস করে কেটে cheese এর উপর দিন।উপকরণ গুলো মিশিয়ে রুটি সহ ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইফেনে হালকা
আচে ১০ মিনিট চুলায় দিন।১০ মিনিট পর নামিয়ে ফেলোন।