উপকরণ:
১। ময়দা ১ কাপ
২। বাটার ২চা চামচ
৩। লবন পরিমানমত
৪। পানি পরিমানমত
৫। পিয়াজ কুচি কুচি
কাটা আধা কাপ
৬। মটর আধাকাপ
৭। মুরগি মাংস সেদ্ধ
১ কাপ
৮। ক্যাপিসকাম আধাকাপ
৯। গোল মরিচ গুড়ো্ঁ অল্প
১০। চিজ আধাকাপ
১১। তেল পরিমানমত
প্রনালি:
প্রথমে ময়দার সাথে বাটার ,লবন ওপানি পরিমানমত দিয়ে ময়ান করে ডো
বানিয়ে নিন।তারপর ফ্রাইপেনে তেল দিয়ে পিয়াজ ভাজুন ভাজা হলে মুরগি
মাংস সেদ্ধ ,মটর,ক্যাপসিকাম ওগোল মরিচ দিয়ে আবার
ভাজুন ভাজা হলে
তুলে রাখুন।তারপর ময়ান করা ডো
রুটি বানিয়ে মছের আকার বানান
এর ভিতর ভাজা মাংসগুলো দিয়ে মুড়িয়ে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি
সে: ২০মিনিট
রাখুন।
No comments:
Post a Comment