উপকরণ:
১। পাতাকপি কুচি কুচি কাটা ২ কাপ
২। টমেটো ২টা ( কুচি কুচি কাটা )
৩। শশা কুচি কুচি কাটা ২ কাপ
৪। গাজর ১টা ( কুচি কুচি কাটা )
৫। ভিনেগার ১ চা চামচ
৬। আদা রস ১ চা চামচ
৭। অলিভ ওয়েল ১ চা চামচ
৮। গোলমরিচ আধা চা চামচ
৯। লেবুর রস ১ চা চামচ
১০। চিনি আধা কাপ
১১। লবন পরিমানমত
১২। ছোলা ডাল সেদ্ধ ১ কাপ
১৩। পুদিনা পাতা
প্রনালি:
প্রথমে ভিনেগার,আদার রস,অলিভ ওয়েল,গোলমরিচ গুড়ো্ঁ,লেবুর রস,চিনি
ও লবন পরিমানমত মিশিয়ে নিন। তারপর বাকি সবজি গুলো মিশিয়ে নিন।