আলুর বল

উপকরণ:

১। আলু ৪/৫ (খোসা ছাড়ানো)       

২। চিজ স্কুয়ার করে কাটা

৩। বাটার    অল্প

৪। ব্রেডকাম   ||

৫। সাদা গোল মরিচ

৬। লবন পরিমানমত

৭।  নাটমেগ

৮। তেল পরিমানমত

প্রনালি:

প্রথমে আলু চপ করে এর সাথে  সাদা গোলমিরচ,

লবন পরিমানমত ,নাটমেগ,ব্রেডকাম মিশিয়ে গোলগোল বল বানিয়ে এর ভিতর চিজ ঢোকান।তারপর বাটার গুলিয়ে আলুর বলগুলো ভিজিয়ে ব্রেডকাম মেখে নিন।তারপর ডুবোতেলে বাদামি রং কেরে ভাজুন।