উপকরণঃ
১। পাউরুটি ১ প্যাকেট
২। সেদ্ধ আলু ৩টা
৩। পিয়াজ ১টা
৪। জিরা আধা চামচ
৫। আদা,কাচা মরিচ,কারিপাতা, ধনেপাতা বাটা
৬। আমচুর পাউডার
৭। লবন পরিমানমত
৮। হলুদ অল্প
৯। তেল পরিমান মত
প্রনালিঃ
প্রথমে আলু চটকে সব মসলাগুলো মিশিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিতে
হবে।তারপর রুটির কিনারগুলো কেটে ছোট ছোট বলে মুরিয়ে তেলে ভাজুন।