উপকরণ:
১। কাচা মরিচ ২ টা
২। আদা ১ টুকরা
৩। গোলমরিচ গুড়ো্ঁ পরিমানমত
৪। নারিকেল ১কাপ
৫। লবন পরিমানমত
৭। লেবুর রস আধা চা চামচ
৮। ধনেপাতা কুচি
৯। আলু সেদ্ধ ১ কাপ
১০। কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ চা চামচ
১১। ডিম ২ টা
১২। তেল পরিমানমত
১৩। ব্রেডকাম ২ চা চামচ
প্রনালি:
প্রথমে কাচা মরিচ, আদা,গোলমরিচ গুড়ো্ঁ দিয়ে ব্লাইন্ড করে নিন।তারপর
নারিকেল,চিনি ব্লাইন্ড করা আদা মরিচ মিশান।তারপর আলু সেদ্ধ,ধনেপাতা
কুচি,লবন পরিমানমত ও কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে মিশান।মিশানো
আলু গোল
করে এর ভিতর নারিকেল মিশানো দিয়ে গোল বানান।তারপর আলুর
গোলগুলো ব্রেডকাম মিশান
এরপর ডিমে মিশান আবার ব্রেডকামে মিশান।
তারপর ডিমে মিশিয়ে তেলে ভাজুন।
No comments:
Post a Comment