পিয়াজের ফুল

উপকরণ:

১। ময়দা ১ কাপ             

২। ডিম ১ টা

৩। কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ চা চামচ

৪। গোলমরিচ আধা চামচ

৫। দুধ ১ কাপ

৬। লবন পরিানমত 

৭। পিয়াজ বড় ১টা

৮। তেল পরিানমত

প্রনালি:

প্রথমে পিয়াজ ছিলে আস্ত  পিয়াজই বসিয়ে ছুরি দিয়ে স্লাইস করে কেটে নিন  

ও মাঝখানের পিয়াজটুকু  কেটে ফেলে দিন 

( খেয়াল রাখবেন যেন নিচের জোড়াটা ভেঙ্গে না যায় )। তারপর ময়দার 

সাথে কর্ণ ফ্লাওয়ার,গোলমরিচ,লবন মিশিয়ে কাটা  পিয়াজের উপর  ময়দা 

মিশিয়ে নিন।তারপর ডিম ও দুধ গুলিয়ে এর মধ্যে 

ময়দা মিশানো পিয়াজ  ডোবিয়ে আবার ময়দার মধ্যে ডোবিয়ে তেল 

ভাজুন।