অনটন

উপকরণ:

১। ময়দা ১ কাপ                

২। ডিম ১ টা

৩। কণ্ ফ্লাওয়ার ২ চা চামচ

৪। চিনি ১ চা চামচ

৫। লবন পরিানমত

৬। পানি পরিানমত

৭। মুরগি মাংস ১ কাপ কুচি কুচি কাটা

৮। আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ

৯। সয়া সস ১ চা চামচ

১০। ধনে পাতা কুচি

১১। তেল ২ কাপ

প্রনালি:

  

প্রথেম ময়দা,ডিম,কণ্ ফ্লাওয়ার,চিনি , লবন পরিানমত ও পানি পরিানমত 

দিয়ে ডো বানিয়ে নিন।ডো রুটি বানিয়ে স্কুয়ার করে কেটে নিন। তারপর 

মুরগি মাংস,আদা ও রসুন বাটা,সয়া সস,ধনে পাতা ও লবন পরিানমত 

হালকা ভেজে নিন ।তারপর স্কুয়ার করে কাটা রুটির মধ্যে দিয়ে ফুলেরমত 

ভাজ করে তেলে ভেজে নিন।