কিভাবে বাসায় গোলাপ জাম বানাবেন

      

উপকরণ:

১। দুধ পাউডার আধা কাপ    
 
২। ময়াদা ১ চা চামচ

৩। সুজি ১ চা চামচ

৪। বেকিং সোডা আধা চা চামচ

৫। ঘি  ১ চা চামচ

৬। লেবুর রস  ১ চা চামচ

৭। হালকা গরম দুধ পরিমানমত

৮। চিনি ৩/৪কাপ

৯। তেল  পরিমানমত

প্রনালি:

প্রথমে পরিমানমত চিনি ও পানি দিয়ে চিনির সিরা তৈরি করে নিণ।তারপর

সব উপকরণ মিশিয়ে হালকা গরম দুধ অল্প অল্প দিয়ে ময়ান করুন ও ৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিন।তারপর ছোট ছোট  গোল বানিয়ে বাদামি রং করে তেলে ভেজে চিনির সিরায় ডোবিয়ে উঠান।