উপকরণ:
১। আলু ৩/৪টা
২। পিয়াজ ১টা
৩। ডিম ১টা
৪। ময়দা ২চা চামচ
৫। লবন পরিমানমত
৬। তেল ||
প্রনালি:
প্রথমে আলুওপেয়াজ কুচিকুচি চপ করে নিন।এরপর চপ করা আলু কুচির
সাথে ১টা ডিম ভেঙ্গে দিন,পরিমানমত ময়দা ও লবন দিয়ে মিশিয়ে স্কুয়ার আকার দিন।ফ্রাইপেনে
সামান্য তেল দিয়য়ে বাদামি রং করে ভাজুন।