বিভিন্ন ধরনের মাছের রান্না


মাছের রান্না-


 বিভিন্ন ধরনের  মাছের  রান্না। রসনা তৃপ্তিতে বাঙালির চাই মাছ। আর নিত্যকার রান্নার চেয়ে একটু ভিন্নস্বাদ পেলে তো কথাই নেই। 


নারিকেলদুধ দিয়ে মাছের ডিম ভুনা                                   মাছের ডিমের বড়া 
লেবুর রসে ভাপানো ভেটকি                      পাঁচফোড়নে বাতাসি মাছের ঝোল 
রুই মাছের ব্যঞ্জন                                    টাকি মাছ দিয়ে মটরশাক ভাজি 
রুই মাছের ব্যঞ্জন                                    কৈ মাছের পাতুরি 
ইলিশ মাছের পাতুরি                                 রুই মাছের কালিয়া
ইলিশ তেল ঝোল                                      রুই মাছের ঝোল
চিংড়ি মাছের মালাইকারি                          মুড়ো ঘণ্ট 
টুনা কাবাব                                             ক্যাট ফিশ কারি 
ফিশ ফিঙ্গার                                            শুঁটকি দিয়ে কচু 
মাছের শিককাবাব                                   প্রণ টেম্পুরা  
রুই মাছের সালাদ                                    মাছের টিকিয়া
মাছের কোফতা                                       ফিশ ফিংগার
রূপচাঁদা কাবাব                                       লইট্টা কেক 
চপসোয়ে                                                 প্রন-সিজলিং চীনা খাবার  
প্রন টেম্পুরা চীনা খাবার                           ননিস্টক পাতুড়ি
সুলতান-ই-সামুন্দর                                  প্রন ফ্রিটার্স ইন্দোনেশীয় খাবার 
রজবেল-জামবেরি – রাইস উইথ শ্রিম্প  অ্যারাবিয়ান খাবার
স্ক্যাম্পি আলা গ্রিগলিয়া ইতালীয় খাবার        গলদা চিংড়ি-লাউর ঝোল  
মাছের ডিমঝুরি                                       মেথিবাটায় দইপাঙ্গাশ
মাছের ঝাল-মালাইকারি                            মাছের রোল
ভেটকি মাছ আর সবজি                            বেকড গলদা
চিংড়ি টোস্ট                                            চিংড়ি বালাচাও
স্ক্যালোপড ফিশ                                        শ্মাষলি মাছ
গ্রীল ফিশ                                                 রূপচান্দা দোপেয়াজা
ময়ানে ভাজা ইলিশ