উপকরণ:
১। জিরা ২ চা চামচ
২। এলাচ সবুজ ২টা কালো ১টা
৩। ধনে ৩ চা চামচ
৪। গোলরিচ ২ চা চামচ
৫। দারুচিনি ৭/৮
৬। লং ১ টা
৭। জয়এৈ ২/৩ টা
৮।জয়ফল ১ টা
৯। আদা ৫ টুকরা
১০। তেজপাতা ৫টি
প্রনালি:
প্রথমে ফ্রাইপেনে সব মসলা হালকা ভেজে নিন।তারপর ঠান্ডা হলে
সব
উপকরণ ব্লাইন্ড করে নিন। হয়ে যাবে গরম মসলা।