চিকেন কাটলেট

উপকরণ:

১। আলু সেদ্ধ ১ কাপ 

২। চিকেন কুচি কুচি কেটে ভাজা

৩। ময়দা ১ কাপ

৪। গরম মসলা আধা চা চামচ

৫। মরিচ কুচি ৩/৪টা

৬। ধনে পাতা কুচি পরিমানমত

৭। লেবুর খোসা অল্প

৮। লবন পরিমানমত

৯। পিয়াজ ( বড় ১টা ) কুচি

১০। গোলমরিচ অল্প

১১।শুকনো মরিচ ভাজা গুড়ো অল্প

১২। ডিম ১ টা

১৩। ব্রেডকাম আধা কাপ

১৪। তেল পরিমানমত

প্রনালি:

তেল ছারা সব উপকরণ মিশিয়ে গোল গোল করে ময়দায় ঘুরিয়ে ডিমে 

ঢোবাতে হবে ।তারপর ব্রেডকামে ঘোরাতে হবে  । এরপর   তেলে ভাজতে 

হবে।